生栗子外壳发霉了还能吃吗

如果霉变严重，菌毛呈灰色，内部发霉，建议直接扔掉，不要再吃了。

板栗又被称为千果之王。它不仅味道丰富，而且很有营养。除了生吃，还可以做成糖炒栗子，也很好吃。但是板栗在保存过程中，会出现霉变。这个时候能吃吗？

板栗霉变的情况不同。如果只是外壳上有一些霉点，而且霉变的情况比较轻微，那么你可以把它放在太阳底下晒几天，然后剥开外壳，高温煮。如果霉变严重，菌毛是灰色的，里面发霉了，那就不能再吃了。

果肉发霉的板栗不仅含有霉菌，还会破坏口感和营养价值。如果此时食用，很可能会出现肠胃不适、恶心、呕吐等症状。建议及时就医。