泡芙的正确挤法

如果你是新手，可以买一个制作饼干的小模具，然后把奶油倒入裱花袋，挤到模具里，这样可以保证挤出的泡芙大小一致。熟练之后就可以靠感觉挤出差不多大小的泡芙了。

泡芙很受人们的欢迎，很多喜欢吃泡芙的人甚至自己买材料自己做。但是在制作的时候有一个非常明显的问题，就是成品没有外面买的漂亮，泡芙可能大小不一。

如果你没有任何制作泡芙的工具和经验，想要大小一致是非常困难的。我们可以去市场买一个做饼干的模具，然后把奶油倒进裱花袋里，挤到模具里，这样泡芙就能尽量一致了。

熟练了就可以靠感觉挤出大小差不多的泡芙了。这个时候就不需要模具了。另外，挤压的时候不要一直打圈，不然挤压出来的泡芙会很难看。