做包子发面的方法酵母粉

用酵母面团做包子，需要先用温水把酵母切好，然后把酵母水和适量的温水依次倒入面团中，搅拌均匀，再揉成面团。最后将发酵过两次的面团切开，擀成面团，包上馅料，放入锅中蒸熟。

用酵母做面团和包子，需要先用温水把酵母粉融化。平时30多度的温水就够了。然后将混合好的酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。

然后准备适量的温水倒入面粉中。同样，用筷子搅拌均匀，直到面粉变成絮状。这时候把它们揉成光滑的面团，盖上纱布，放在温暖的地方进行第一次发酵。

面团发酵至两倍大后，取出揉一会儿，再进行第二次发酵。这时候我们可以把它切成块擀成面团，然后裹上馅料，放在蒸笼里蒸。