怎样清洗大闸蟹最干净

把买来的大闸蟹用淡盐水泡一个小时左右，让它慢慢把肚子里的沙子吐出来。然后，用牙刷蘸水刷螃蟹的背、腹、口、大螯、腿，再去腮，避免吃后对人体产生不良影响。

1。先把刚买回家的螃蟹放在一个大盆里，往盆里倒适量的水，加几勺盐，稍微搅拌一下，用淡盐水泡一个小时左右。这样螃蟹会慢慢把胃里的脏东西吐出来，所以泡的时候要换几次水，水变清了就说明吐完了。

2。接下来，开始用刷子清洁。选择硬牙刷。蘸水后仔细刷蟹背、腹、口、侧，然后分别刷大钳和几只脚。

3。螃蟹的鳃必须切除。腮看起来像眉毛。它们是螃蟹腹部两排柔软的东西。里面有很多细菌。如果吃了，它们可能会对人体造成一些伤害，所以最好清理干净。