黄色凉粉和白色凉粉

凉粉因为原料不同，颜色也不一样。凉粉看起来是黄色的，因为里面加了豌豆。正宗的黄凉粉，是用荣昌本地出产的豌豆做的。白果冻比较常见，我们都可以自己做。

凉粉颜色不同，原料也不同。通常我们吃凉粉的时候，白色透明的凉粉比较常见。这种凉粉是最常见的凉粉。我们也可以自己在家用白豆凉粉做。

还有一种很少见的黄色凉粉。这个凉粉之所以是黄色的，是因为里面加了豌豆。黄凉粉是重庆的传统小吃。正宗的黄凉粉是用荣昌本地出产的豌豆制成的。