薄荷鸡汤的功效与作用

核心功效

治感冒、退热减温、健脾养胃

薄荷鸡汤的简介

薄荷鸡汤是以鸡肉、薄荷为主材的菜肴。薄荷炖鸡汤可以补气养血。薄荷具有疏风散热、清新怡神、增进食欲、帮助消化、去除口气等作用。鸡肉可以温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨，薄荷鸡汤一同食用有助于改善体质，保健身体。

功效作用

1、治感冒：薄荷有疏风散热、消除炎症的功效，鸡肉具有温中益气、活血脉的功效，薄荷鸡汤可以预防、治疗感冒，缓解咳嗽和咽喉肿痛等病症。

2、退热减温：薄荷可以疏风散热，振奋神经中枢，使毛细管扩大而散热，并推动皮脂腺代谢而出汗。食用薄荷鸡汤有减少人体体温的功效。

3、健脾养胃：薄荷可以清新怡神、增进食欲，鸡肉可以健脾胃、活血脉，有益气补虚、补益脾胃的功效。薄荷、鸡汤一同煮汤可以健脾养胃，有利于治疗积食、缓解胃胀。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

薄荷鸡汤：将鸡肉放入沸水中烫过一次，薄荷洗净，修剪适当后放入药包中备用;将所有材料与米酒放入电饭煲中焖30分钟后，加入调味料即可。