牛百叶火锅煮多久好吃

1、牛百叶煮火锅时一般烫个两三分钟即可，看到牛百叶打卷即可捞出。

2、如果时间太长，牛百叶口感会比较老，时间不够则起不到消毒杀菌作用。

3、注意在涮火锅的时候要注意火力要猛火候适宜火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。

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