西湖龙井雨前茶上市时间

西湖龙井雨前茶上市时间,第1张

西湖龙井茶今年什么时候可以开采(2022年明前龙井茶什么时间上市)

今天上午,市政府新闻办召开2022年西湖龙井茶品牌保护新闻发布会,邀请市农业农村局、市市场监管局介绍西湖龙井茶品牌保护和规范管理情况,公布今年西湖龙井茶春茶开采日期,并回答记者提问。

西湖龙井茶于3月18日正式开采。

根据各省市茶叶和气象专家综合判断,西湖龙井茶龙井43品种将于今年3月18日正式开采,3月下旬开采群体种。在此期间,杭州将严格落实属地责任,做好相关疫情防控工作,努力打赢春茶生产和防疫两个攻坚战。

推进西湖龙井茶保护管理,杭州做出努力。

推进立法,加强法律保障。

杭州积极推进西湖龙井茶保护管理立法。去年11月25日,《杭州西湖龙井茶保护管理条例》(以下简称条例)经省人大常委会审议通过,并于今年3月1日正式实施。《条例》从文化传承与产业发展、质量保护与提升、品牌保护与标识管理等方面进行了规范。,为多维度、系统化加强品牌保护提供有力的法律支持。

完善制度,提高数学治理能力。

进一步升级完善西湖龙井茶数字化管理系统。完善的体系包括茶村茶企画像,形成每个村、每个企业的“总图”和“一图”管理;收集气象站和物联网区块链项目的数据。增加包装追溯查询、在线商标授权等功能,实现生产经营全过程追溯监管。首次安装茶农标签智能自助发放机46台,为西湖景区、西湖区茶农、茶企提供全方位服务。西湖区启动西湖龙井茶全生命周期数字化应用系统,全面整合“数字生态茶园、全面品牌保护、全产业链监管、产业公共服务、茶村共同繁荣”等五大业务应用模块。建成后,将依托数字化赋能手段,进一步带动农村产业繁荣,提升对农民的服务水平,促进茶农增收致富。

加强监管,净化行业环境。

推进强有力的专项执法行动。去年,市公安局、市农业农村局、市市场监管局联合成立假冒西湖龙井茶系列“3.18”案件专案组,破获案件14起,震慑了制售假冒西湖龙井茶犯罪活动。同时,推进“线下和线上”双线监管。线下,加强对生产流通企业和商户的监管。去年3月至5月,该市成立了6个检查组,开展全面监督,检查了2626家生产企业和商户。在线上,加强对平台和网店的监管。从去年开始,多平台被督促,要求商家对问题商品进行整改。通过严格的执法和监管,西湖龙井茶行业的经营环境得到了进一步的净化。

建立标准,规范质量管理。

发布西湖龙井茶团体标准。该标准首次通过数字化技术和理化分析建立量化指标,提高了西湖龙井茶的质量检测准确率。首次建立手工制品品质特征鉴别标准,提高西湖龙井茶品质特征的辨别力和鉴别力,弥补检测出的空白;首次增加图像参考,通过色度指标建立直观生动的对比图像,提高西湖龙井茶检测标准的科学性、有效性和可 *** 作性。西湖景区推动手炒技艺传承,西湖龙井茶非遗传承文化得到年轻人的进一步认可。

为进一步提高保护管理水平,杭州重点从这三个方面入手。

接下来,杭州将进一步采取有针对性的措施,提高西湖龙井茶的保护和管理水平。

组织支持再次加强。

杭州市政府建立了联动协调机制,统筹杭州西湖龙井茶的保护和管理。在市统一领导下,西湖区政府、西湖风景名胜区管委会和市有关部门,以及西湖龙井茶产地所在地主管部门、街道办事处、西湖龙井茶行业协会等。,齐心协力保护和管理西湖龙井茶,共同推动条例的实施。继续推荐非物质文化遗产代表性传承人,推进西湖龙井茶非物质保护、传承和发展。开展手工炒制技能培训,提高年轻一代炒茶人的手工炒制技能。对《条例》进行深入广泛的宣传,及时向茶农和茶企发放《条例》宣传画和宣传单2万份,不断提高《条例》的知晓率和影响力。

示范和强化

为了不断擦亮西湖龙井这张金名片,市政府向国家知识产权局申请了“西湖龙井茶国家地理标志产品保护示范区”。去年8月,西湖龙井茶成功列入首批国家地理标志产品保护示范区。今年将重点抓好国家地理标志产品保护示范区建设,有序有力推进各项工作落实。开展种质资源深入调查,收集保存龙井种群种质资源;不断推进生态茶园建设,保护茶园生态环境,提高茶园质量;加强农业技术指导服务,推广绿色防控综合技术,提高茶园种植管理水平;稳步推进炒茶中心建设,优化配套炒茶设备;完善线上线下标准化营销渠道,鼓励和支持头部茶企整合资源和生产要素,做强做大产业。

数字化监管再次加强。

推进数据中心、茶脑、驾驶舱建设,升级西湖龙井茶数字化管理系统,深化溯源管理,在溯源到户、溯源到企业的基础上,逐步实现对茶场、茶叶品种、茶叶栽培过程、产品销售区域的溯源。提供快捷智能的农业指导和在线服务,以方便茶农掌握茶园小气候,茶企在线做生意,消费者全程可视化查询,建立公开、透明、诚信、规范的市场秩序。同时,还将深入开展“质量提升”、“商品溯源”、“食品安全”、“网络净化”等行动,严厉打击假冒侵权、无照经营、非法印刷包装、非法广告、网络侵权等违法行为。

新闻发布会

问:

与往年相比,今年的西湖龙井茶质量如何?

答:

市农业农村局:

一般来说,决定西湖龙井茶自然品质的因素主要有气候条件、茶园管理水平、加工水平等。

气候条件方面,去年冬天的气象条件对茶树越冬影响不大。今年1-2月雨雪天气为同期最多,茶树发芽延迟。3月以来,气温回升较快,日较差较大,以晴热天气为主,光照充足,有利于茶树的萌发和生长,茶芽内含物积累较为充分。

从茶园管理来看,近年来大力推广统防统治和绿色防控技术,实施无人机植保飞防,安装天敌友好杀虫灯,定向声光精准防控设备,茶尺蠖诱捕器等。,有效减少农药使用,让茶叶更安全,茶园更生态;大力推广有机肥,配方肥替代平衡肥,引导茶农用菜籽饼有机肥替代化肥,进一步提高土壤肥力,明显提升茶叶内在品质。

从加工水平来看,高度重视西湖龙井茶传统技艺的传承和保护,加强手工炒制青年技师的培养,实施西湖龙井茶炒茶工分级标准,开展炒制技艺培训和炒茶技师等级考证,开展炒茶大赛等。,从而提高加工水平,促进手工油炸技艺的传承。累计培训炒茶技术人员1220人,其中高级炒茶技术人员177人,炒茶技术人员332人,炒茶工人711人。

综合考虑以上因素,并根据专家对目前西湖龙井茶树长势的分析,预测今年西湖龙井茶整体品质好于去年。

问:

2022年市场监管部门将如何加强对西湖龙井茶的保护?

答:

市市场监管局:

市场监管部门非常重视西湖龙井茶的保护。近年来,我们加大了对假冒西湖龙井的打击力度,线上线下监管并行,检查监管并重,保护示范共同推进,取得了明显成效。

今年,市场监管部门将以国家地理标志产品保护示范区建设为抓手,通过高水平建设、高标准保护、高质量发展,保护好西湖龙井这张金名片。有以下十个方面:

1.严厉打击假冒侵权行为。查处未经“西湖龙井”地理标志证书商标持有人授权,在茶叶或者类似商品上使用与“西湖龙井”相同或者近似名称的行为。

2.全面加强特殊标志保护。

3.严厉查处无照经营行为。

4.严格加强茶叶企业的生产管理。对原料来源、生产条件、出厂检验、产品标识进行严格监管。

5.加强对产品的监督和抽检。重点检查农药残留、色素、重金属等指标,确保茶叶食品安全。

6.严厉查处非法印刷包装行为。

7.加强对销售行为的检查。商场、超市、专卖店、市场严把进货质量关,做好索证索票工作。

8.严格规范识别标签。重点检查西湖龙井茶虚假标注等级、虚假标注产地、以旧换新等侵害消费者权益的违法行为。

9.加强对违法广告的查处力度。加大西湖龙井茶广告检查力度,重点查处虚假宣传、误导商业广告、欺骗和误导消费者等违法行为。

10.加大对网络侵权的打击力度。以各大电商平台为重点,依法查处虚假宣传、假冒侵权、类似名称侵权等违法行为。

同时,市场监管局还将畅通投诉举报渠道,加强社会共治,通过电话、邮件等方式受理群众投诉举报。涉嫌犯罪的,将移送司法机关处理。涉及外地的违法企业,按管辖范围移交当地市场监管部门。

信息/市农业与农村局、市市场监督管理局

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