椰子肉的功效与作用及食用方法

功效与作用：椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰子肉的含油量约为35%，椰子油可以补充机体营养、美容、防治皮肤病等。

椰子肉对于身体虚弱、体内有湿气的人能起到很好的帮助作用，经常吃椰子肉能够让面色更红润光泽，可以增强体魄。椰子肉中的糖分、维生素等营养物质有助于扩充血容量，常吃可以收到美容、防治皮肤病等作用。

食用方法：将喝完椰汁后的椰子外皮洗干净，用刀从中间切开，一定要用锋利一点的刀。用勺子将椰肉挖出来，挖好的椰子肉可以直接吃也可以用搅拌机做成甜品，记得保持干净，不要沾染到椰子壳的碎屑了。做椰汁甜品需要先将椰肉切好，便于搅拌机搅碎。