熬银耳汤的步骤

银耳汤是一种常见的甜品，口味柔滑，甜而醇厚。它具有很高的营养价值和保健功能，还具有美容作用。那熬银耳汤的步骤是什么呢?

首先，应将银耳放入冷水中浸泡约2小时，以使银耳能够缓慢吸收水分并变大，从而锁住银耳中的营养成分，并且在煮银耳汤时更容易产生胶水，而且味道更好。

其次，可以准备想要添加的小料，比如红枣、枸杞等。用水冲洗银耳几次，以去除表面上的杂质和灰尘，然后用手将其撕成小块，越小越好。最后，就可以准备熬银耳汤了，控制好一定的火候，就可以得到美味的银耳汤啦!