大暑吃什么传统食物

大暑吃什么传统食物

大暑吃的传统食物有羊肉、仙草、鸡、荔枝等等。

喝暑羊

山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊”。大暑的时候正好是农闲的时候，所以许多农民就会吃点好的东西来犒劳一下自己和自己的家人，这个时候就正好可以喝上几碗羊肉汤了。

吃仙草

广东有大暑吃仙草的习俗。仙草又名凉粉草，是一种重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。仙草茎叶晒干后可以做成烧仙草，烧仙草是一种具有清热解毒功效的食物，非常受人们的欢迎，但需要注意的是，孕妇不能吃烧仙草这种食物。

吃鸡

南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。鸡的做法有许多种，在做鸡的时候适当加入一些生姜，会对人的身体更加有好处。当然除了这种做法之外，也还有许多其他的做法，每个人都可以根据自己的口味来选择自己喜欢的吃法。

吃荔枝

在福建的一些地区，过大暑讲究吃荔枝。民间传说大暑这一天吃荔枝，营养价值和吃人参一样高。所以即使荔枝的价钱很高，但仍有许多市民都会购买。荔枝是莆田特产，每年大暑的时候，也是荔枝丰收的时候，人们经常会将荔枝当做礼物送给自己的亲朋好友。