如果想长期保存杨梅,可以先洗干净,用盐水泡一下,再用糖水泡一下,然后装袋,密封,放冰箱冷冻。可以保存1 ~ 2个月。杨梅还可以做成杨梅酒,可以保存更久。饮用后对人体健康有益,能增进食欲,促进消化。
杨梅保存时间长的方法如果想让杨梅保鲜时间长一点,可以放在冰箱里冷冻。先将杨梅洗净,用盐水浸泡20分钟左右去除酸味,再用糖水浸泡一段时间,然后将杨梅装入袋中,密封,放入冰箱冷冻1 ~ 2个月。
杨梅还可以制成杨梅酒,不仅时间长,而且饮用后对人体健康有益。杨梅洗净晾干。放入容器中,按照1斤杨梅兑4-5斤白酒的比例密封。放在阴凉通风处1-2个月再饮用。
杨梅酒含有多种有机酸和维生素,饮用后能增进食欲,促进消化,增强人的肠道功能。适量饮酒还可以净化血液,增强毛细血管的通透性,防止体内癌细胞的形成。
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