鲟鱼吃法

鲟鱼吃法,第1张

鲟鱼吃法

鲟鱼有多种吃法,它可以做成香辣酸菜鲟鱼、鲟鱼汤、清蒸鲟鱼等,以鲟鱼汤为例,总共分为5步,详细 *** 作方法如下:

工具/材料:

鲟鱼、鲜虾、猪油、白砂糖、小葱、盐、味精、醋、大蒜、姜

步骤 (共5步)

按步骤阅读:

1、处理食材

将鲟鱼去鳞、去内脏,清洗干净,切成块状备用,姜切丝,葱切段备用。



2、腌制鲟鱼

将切好的鲟鱼放入盆中,放入适量料酒和食用盐腌制半小时左右。



3、处理蒜和鲜虾

将蒜去皮洗干净、拍扁备用,再把鲜虾倒入盆中,放水清洗干净,挑掉虾线备用。



4、下入鱼块

往锅中倒入适量的油烧热,下入鲜虾和姜丝爆香,倒入适量清水,放入鱼块。



5、放入调料炖煮

往锅中放盐、醋、糖、蒜瓣、味精等调料,然后开大火将其煮至沸腾,再转小火炖30分钟,即可装入碗中食用。



总结:

鲟鱼做成鲟鱼汤来吃的具体步骤如上所述,但在这个制作过程中,需多观察鱼肉的变化,控制锅内火候,以免火候过大,将鱼肉炖化了。

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原文地址: https://outofmemory.cn/bake/5268637.html

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