豆芽怎么处理清洗

豆芽怎么处理清洗

豆芽处理清洗的方法是：先准备一盆清水，加一两盐搅匀，将豆芽的根须全部摘除，留下粗嫩的茎，然后把前面豆瓣发黑部分去掉，再将豆芽放进盆里泡10分钟，然后轻轻的搅动一下，豆皮会浮在水面上，捞干净豆皮，再仔细淘洗两遍即可。

工具/材料:

豆芽

水、盐

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、清水加盐

先准备一盆清水，加一两盐搅匀。

2、根须摘除

将豆芽的根须全部摘除，留下粗嫩的茎，然后把前面豆瓣发黑部分去掉。

3、浸泡

将豆芽放进盆里泡10分钟。

4、捞出淘洗

然后轻轻的搅动一下，豆皮会浮在水面上，捞干净豆皮，再仔细淘洗两遍即可。

总结:

提示：如果时间来不及的话，可以用水稍微煮一下也能使豆皮快速脱落。