羊肝怎么煮

羊肝怎么煮

将泡好后的羊肝冷水入锅，小火熬煮，同时加入葱姜、香叶等调料，锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟，立即关火，在锅中静置1小时后即可出锅，此时内外已完全煮熟，可放心食用。

工具/材料:

生羊肝、葱姜、香叶

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、浸泡生养肝

生羊肝用清水浸泡几小时。

2、焖羊肝

将泡好后的羊肝冷水入锅，小火熬煮，同时加入葱姜、香叶等调料，锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟，立即关火，在锅中静置1小时后即可出锅，此时内外已完全煮熟，可放心食用。

总结:

生羊肝用清水浸泡几小时，将泡好后的羊肝冷水入锅，小火熬煮，同时加入葱姜、香叶等调料，锅中出现血沫时继续煮30秒至1分钟，立即关火，在锅中静置1小时后即可出锅，此时内外已完全煮熟，可放心食用。