八爪鱼的清洗处理方法是:先将八爪鱼用清水冲洗,冲洗完以后,水里加入醋和碱面,用手不停搓洗,直至八爪鱼表面的粘液被清洗干净,搓洗干净后,用剪刀把八爪鱼的头部剪开,把眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉,清洗干净八爪鱼的墨汁,然后从八爪鱼的头部顺着往下撕去皮,最后再反复清洗干净即可。
工具/材料:八爪鱼
水、醋、碱面、剪刀
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、加入醋和碱面搓洗
先将八爪鱼用清水冲洗,去除表面一些很明显的脏物,冲洗完以后,水里加入适量醋和碱面,用手不停搓洗,直至八爪鱼表面的粘液被清洗干净。
2、清洗内脏墨汁
搓洗干净后,使用剪刀把八爪鱼的头部剪开,把八爪鱼的眼睛、牙齿、内脏等全部抠掉,清洗干净八爪鱼的墨汁。
3、去除八爪鱼的皮
然后再去除八爪鱼的皮,从头部顺着往下撕即可,最后把八爪鱼反复清洗,洗过的水不会浑浊就说明洗干净了。
总结:
提示:八爪鱼表面有很多粘液,一定要彻底清洗干净,并把内脏完全掏洗干净。八爪鱼的皮,是最腥的部位,一定要清洗干净。
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