怎么发面做馒头的方法与步骤

怎么发面做馒头的方法与步骤

把面团揉均匀，醒发备用，在案板撒少许面粉，防止面块粘在案板上。然后可以顺时针挤压面块，大约20来次，揉成馒头形状即可。

工具/材料:

面粉、清水、酵母粉、白糖

步骤 （共2步）

按步骤阅读：

1、醒发面团

把面粉倒入盆中，倒入酵母粉、白糖，多次倒入水，把面团揉均匀，醒发备用。

2、挤压面块

在案板撒少许面粉，防止面块粘在案板上。然后可以顺时针挤压面块，大约20来次，揉成馒头形状即可。

总结:

在案板撒少许面粉，防止面块粘在案板上。然后可以顺时针挤压面块，大约20来次，揉成馒头形状即可。