林蛙油的用途

林蛙油有什么功能(林蛙油是什么东西)

林蛙油被誉为软黄金。它的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。林蛙油含有大量的蛋白质，是一种高蛋白低胆固醇的食物。在保健和饮食方面广泛用于烹调各种菜肴，是宴席上的美味佳肴。

林蛙油有什么功能

林蛙油是中国东北地区中国林蛙的油脂，简称林蛙，分布在小兴安岭大部分地区、张广才山腹部和长白山。香港和广东被称为中国林蛙，它们是稀有的两栖动物。

中国林蛙是我国著名的经济蛙种，集药用、滋补、美容于一体。秋天捕到的中国林蛙肚子里的油长出来，晒干后就是蛙油，也叫中国林蛙油或雪蛤膏。

青蛙油的需求一直都很迫切。上世纪70年代，由于人为因素、生态恶化和过度捕捞，中国林蛙濒临灭绝，已被列为国家二级野生保护动物。

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