薏米要泡多久才能煮

薏米泡多久可以煮 薏米煮之前需要泡多久

看情况吧。薏苡仁洗净，加入薏苡仁两倍的水，冷水浸泡12小时。如果冬天气温低，可以泡十六个小时，也可以用温水或热水泡六个小时以上。如果夏天气温高，可以把薏米泡在冰箱里，避免其变质。薏仁的营养价值很高，主要成分有各种氨基酸、薏仁油、薏仁脂肪、碳水化合物、B族维生素等。

薏米，又名薏苡仁、薏苡仁、薏苡仁等。在中国、日本和越南广泛种植。是传统的药食两用粮食资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏仁中含有丰富的氨基酸、薏仁、薏仁酯和三萜类物质，薏仁中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。薏米生长在温暖湿润的十方及山谷、沟壑中，海拔2000米以下常见。