老婆饼的由来

关于老婆饼的由来相传是来自朱元璋的妻子马氏所制。

据传在朱元璋起义初期，由于战火不断，粮食经常不够吃，军队还要东跑西走的打仗。为了方便军队的战士们携带干粮，朱元璋的妻子马氏便想出了用小麦、冬瓜等能吃的东西混在了一起磨成粉，做成了饼分给了军队的战士们。这种饼既方便携带还能随时随地的吃，对打仗起到了很大的帮助。直到后来人们经过糖冬瓜、小麦粉、芝麻等原料改进后做出了新的馅饼，味道非常好吃，这便是最初的老婆饼。