酸奶可以加热吗

酸奶是可以加热的，但是冷的酸奶口感更好，并且加热酸奶时温度不能过高，不然不仅会影响酸奶的质量还会影响酸奶的口感。

在给酸奶加热时要注意不能超过42度，要是超过42度酸奶本身就会变得非常稀薄，口感欠佳。并且在加热过后要尽快将酸奶饮用完毕，以免酸奶出现变质的情况。想要加热酸奶可以找一个大一点的容器在里面装上42度左右的温水，然后把酸奶连带包装一起放进温水中加热，等酸奶用手感觉已经变得温热以后就可以将酸奶从温水中拿出来饮用了。