煮牛奶的正确方法

 煮牛奶的正确方法需要注意温度、使用工具等。

在煤气灶煮牛奶的时候，由于牛奶先前已经是经过消毒后的，所以在加热的时候，只要那温度控制在60-70℃之间即可，如果牛奶超过这个温度，则会破坏牛奶的结构，导致其的营养下滑。也可以使用微波炉进行煮牛奶，但是需要注意的是不可使用袋装的牛奶之间放进微波炉里面进行加热，而是需要把牛奶倒入到专门的容器中然后进行加热。

还有一种方法是在热水中放入袋装的牛奶进行加热，需要注意的是不要使用刚煮沸的水，因为高温情况下牛奶包装袋会释放一些对人体有害的物质。