胡萝卜发芽了还能吃吗,有毒吗

红萝卜发芽了还能吃吗,有毒吗(紫萝卜发芽了还能吃吗,有毒吗)

胡萝卜发芽后可以继续食用，发芽后也不会像土豆一样产生有毒物质。但需要注意的是，发芽的胡萝卜会损失大量的营养和水分，所以平时最好吃新鲜的胡萝卜。如果想避免胡萝卜发芽，可以将胡萝卜放入real 空袋中，或者存放在阴凉干燥的地方。

红萝卜发芽了还能吃

胡萝卜发芽后还是可以吃的。与土豆不同，它们发芽后不会产生茄碱等有毒物质，所以发芽后继续食用胡萝卜不会影响人的健康。

需要注意的是，胡萝卜虽然发芽后不会产生有毒物质，但发芽过程中会消耗大量的营养物质和水分，营养价值和口感都会大打折扣。

为了避免萝卜发芽的现象，建议将胡萝卜存放在干燥阴凉的地方，或者真正的空袋中，避免胡萝卜与外界的氧气和水分接触。