临沂特产

临沂的特产有临沂煎饼、兰陵美酒、糁、光棍鸡、四喜鱼卷等。

临沂煎饼是沂蒙山区的特色小吃，起源于春秋战国时期。根据原材料不同，有玉米煎饼、小米煎饼、大豆煎饼、高粱煎饼等。最常用的吃法便是煎饼裹上大葱，蘸上大酱一口吃下。

兰陵美酒产自兰陵县兰陵镇，历史悠久，距今3000多年前便有记录。连诗仙李白都曾留下墨宝，而李时珍也在《本草纲目》中夸奖之至。

糁是临沂地区最负盛名的小吃之一，将牛肉和香油、胡椒粉、面粉、香油等混合在一起后放汤制成，口感鲜美、味道独特。