大连有啥特产

大连的特产有大连鲍鱼、大连海参、庄河山牛蒡、庄河大骨鸡等。大连沿海岛屿众多，产出的鲍鱼占了全国产量的70%。鲍鱼素有海味之冠的美称，是八珍之一，肉质细腻、营养丰富，烧菜、调汤都可以用到。

大连海参声名远播，名气最大的是中国第一个海产品驰名商标獐子岛海参。大连海参皮厚肉鲜，营养价值高，深受很多消费者的喜爱。

庄河是大连的下辖县之一，是中国最早引进种植山牛蒡的地区之一，这里的土壤非常适合山牛蒡生长。庄河山牛蒡凭借独特的香气、口感和营养价值畅销东南亚市场。