罗汉豆怎么保存

罗汉豆的保存方法有冷冻保存、冷藏保存和煮开后保存。

1、冷冻保存：将罗汉豆清洗干净后，把水分沥干，再用保鲜袋装好后直接放入冷冻格便可以，但是要让罗汉豆处于一个密封的空间，需要将保鲜袋的袋口扎紧。

2、冷藏保存：前面的步骤跟冷冻保存的一样，也要让罗汉豆处于一个密封的空间，不让罗汉豆过多的接触空气等等，但是这两种方法都不可以保存较长的时间，口感上也会因为保存的时间而改变。

3、煮开保存：把罗汉豆清洗干净后放入锅中煮开，然后加入适量的盐即可，最后将煮好的罗汉豆放入保鲜袋后，放到冰箱的冷冻层里即可，这种方法的罗汉的口感会比前面两种的好，而且在保存的时间上也会更长一点。