芒果里边有黑筋是什么

芒果里面有黑筋，可能是芒果存放时间太长，导致芒果的纤维素细胞出现了伤痕，所以发黑；或者是芒果已经开始繁殖，果核发芽，长出黑色的絮状物，就跟黑色的根一样，这样的芒果带有细菌等有害微生物，最好不吃为宜。

如果芒果是因为挤压，导致果肉氧化变黑了的话，可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉，但若是因为放久变质发黑，果肉也有软烂迹象、产生异味等情况，这样的芒果中含有大量的细菌等微生物，不建议食用。