银杏树上的果子是什么果可以吃吗

银杏树上的果子是白果，能吃的。

银杏树上的果子是叫做白果，俗称为生白果。银杏树是银杏科、银杏属下的一种植物。银杏树高可以达到40米，大树的皮是呈灰褐色，它的叶子是呈扇形。银杏是中生代孑遗的稀有树种，也是中国的一个特产。在中国的浙江天目山上有野生的银杏树，生长在海拔为500-1000米、酸性黄壤以及排水良好的天然树林中。银杏树经常跟蓝果树、榧树等针阔叶树种混生的。

银杏的种子是可以食用的，但是不能多吃，多吃是容易中毒的，它的叶子是作为药用和制作杀虫剂，也是可以作为一种肥料。