牛油果里边的黑色纤维能吃吗

牛油果里面产生的黑色纤维是可以吃的，这是因为熟透以后产生了氧化现象，不会对牛油果的营养产生破坏，而且产生了黑色纤维的牛油果更加的软弱。

牛油果又叫做鳄梨，是落叶乔木，树高10-15米左右，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，树皮厚，具有乳汁；叶子呈现圆形，侧脉30对以上，相互平行；花萼裂片披针形，外面被毛。花冠裂片呈卵形；浆果球形，直径最高可达3厘米，可以食用，种子卵圆形，颜色呈黄褐色，十分有光泽；花期6月，果期10月。