立秋为什么吃芋头饭

立秋吃芋头饭是广东茂名、湛江等地区的习俗，当地有立秋不吃芋头，脚就会抽筋的说法，所以每到立秋，很多家庭都会做芋头饭。芋头饭就是用芋头做成的饭，芋头也叫芋艿，含有糖类、膳食纤维、维生素等营养成分，营养丰富，深受人们喜爱。

立秋是二十四节气之一，也是秋季开始的意思。秋季是由热转凉、由凉转寒的过渡性季节，农事方面要做好晒秋的准备。立秋的习俗很多，除了吃芋头饭以外，还有晒秋节、秋忙会、贴秋膘等，风俗食物有四季豆、辣椒等。