立秋吃什么传统小吃

立秋会吃饺子、清凉糕、鸡蛋羹等传统小吃。饺子是现在最常见的一种食物，主要原材料是面粉，大多是用清蒸和蒸煮的方式，是一道传统的特色面食。饺子味道鲜美、营养丰富，口味多样，受到了大众的喜欢。

清凉糕是浙江金华地区的传统特色小吃，是用番薯淀粉和水制作而成的。清凉糕在食用的时候可以按照个人的口味加入冰水或者蔗糖等拌着吃，是清热解暑的最佳选择。鸡蛋羹是用鸡蛋制成的一种传统小吃，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，有保护肝脏的功效，适合秋天食用。