银杏果怎么吃最安全

将银杏果去壳煮熟之后吃是最安全的。银杏果是不能够生吃的，银杏果当中含有白果酸等有害物质，如果直接生吃的话对身体是有害的。银杏果可以制作成各种各样的食物，比如糖腊白果、糖丝白果等。

银杏果又可以叫做白果，指的就是银杏的种仁，白果主要可以分为两种，一种是食用白果，还有一种是药用白果。白果的主产地有山东、江苏、广西等地区，白果当中的营养成分是比较丰富的，含有多种微量元素以及营养物质，具有比较高的食用价值以及药用价值，适量食用对人体有益。