大米生黑虫子还能吃吗

如果大米生了少量的黑色虫子，那么可以在阳光下晒一晒，赶走黑虫子，这样大米是可以继续食用的。如果大米当中黑色虫子的数量是比较多的，那么大米就不能继续食用了，这样的大米会出现发霉变质的情况，食用的话对人体是有害的。

大米是南方人民的一种主要食品，是稻谷经过清理、碾米等工序后制作而成的，大米当中的主要成分是淀粉，含有丰富的营养物质，比如碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能够满足人体营养所需。中国的大米主要可以分为籼米、糯米以及粳米。