绿色食品是什么

绿色食物泛指天然、无污染、无添加剂、优质、营养的食物，凡是符合这些条件的食物，都属于绿色食物，并不是绿色的蔬菜就是绿色食物，绿色食物所指的绿色，与颜色无关。

在高速发展的现代，人们的生活水平越来越高，绿色食物逐渐成为人们所追求的理想食物，但是真正的绿色的食物，在城市中十分的少见，现在的蔬菜，为了保证产量，大多数都是靠化肥，催熟剂，农药等催熟起来的，一些家畜，像猪、鸡也是被催熟起来的。

有一些不良商家，大肆宣传自家的食品是绿色食品，并高价出售，但实际却是催化出来的，或含添加剂的食品。