新鲜螃蟹怎么储存

新鲜螃蟹储存的方法有冷藏保存、冷冻保存和常温保存。

冷藏保存：把新鲜的螃蟹捆绑结实放入冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。冷冻保存：把新鲜的螃蟹煮熟后放入冷冻室保存，要吃的时候再加热就可以了。常温保存：准备一个足够大的容器把螃蟹养在里面，在容器里倒入没过螃蟹背壳的水就可以了。

挑选螃蟹的时候一定要选择有活力的螃蟹，这样可以多保存几天，制作出来的螃蟹口感也比较好。切记一定不要挑选已经死掉的螃蟹，因为不确定死因，而且死螃蟹也容易滋生细菌，就算煮熟以后摄入对人体也是没有什么好处的，所以不建议买。