带鱼本身不是咸的,是经过加工后才是咸的。
带鱼是带鱼科、带鱼属下的一种动物,又叫做亚带鱼、肥带、油带等,是一种生性比较凶猛的动物。青岛以及日照黄海沿岸城市将带鱼称之为鱽鱼,体型侧扁如带,体色呈银灰色,背鳍和胸鳍的颜色呈浅灰色,还带有细小的斑点,尾巴呈现黑色,头是比较尖的,口比较大,全长大概有一米左右,是以乌贼、毛虾为食。
带鱼的分布范围也是比较广泛的,像西太平洋、印度都是有分布着的,当然在中国的黄海、渤海、东海一直到南海都是有分布着的,是跟我国的小黄鱼、大黄鱼以及乌贼合称为中国的四大海产。
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