新会特产

新会特产有陈皮、柑普茶、大红柑、清水海鲜、黄皮甘蔗。

陈皮：新会陈皮是大红柑的陈皮，质轻柔软、不易折断、香气浓郁；不仅可以用作调料的使用，还可以入药。

清水海鲜：在新会的台山处入海口地区水质佳、海域咸淡适中，盛产大虾、螃蟹、生蚝等海鲜。

柑普茶：正宗的柑普茶是用陈皮和普洱茶冲泡，入口有独特的花香味和陈香味，且香甜甘醇。

黄皮甘蔗：黄皮甘蔗是当地冬季畅销水果之一，黄皮果蔗具有皮薄汁水多、软硬适中，口感清甜的优点。

大红柑：大红柑种植栽培历史已有600多年，在明清时期被列为贡品食用，其果实扁圆、有光泽，口感爽脆多汁、甜酸适度。