沃柑是酸性还是碱性食物

沃柑是碱性食物，虽然沃柑吃起来是甜甜的味道，稍微带点酸味，但是它却是碱性食物。

对于食物酸碱性的区分，应该根据食物经过消化后留在体内的无机盐的酸碱性来决定，而不是直接测试食物的pH值。

碱性食物是指食物经过燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，主要包含各种蔬菜、水果、奶类和杏仁、栗子等。

酸性食物是指食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等酸性物质的食物，主要包含各种肉类、谷物、豆制品、啤酒、花生、干紫菜等。