小暑吃啥

小暑吃啥,第1张

小暑吃啥

小暑一般吃面条、羊肉、“三宝”、面饼、西瓜等。



面条:小暑在民间一直有“食新”的习惯,即将新打得米或者小麦磨成面粉,制作成面条或者面饼的形式分发给亲戚邻居,面饼同时也是祭祀用的食物之一,用来感谢神仙先祖,祈祷明年风调雨顺。



粥:小暑之后便是“三伏天”,所以北方人民有喝粥、南方人们有吃藕的习俗。



三宝:三宝指的是黄鳝、绿豆芽和蜜汁藕,三宝不仅起到清凉解暑的作用,还具有极高的营养价值,是人们在三伏天不可缺少的食物。

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