宋朝美食有:火腿、东坡肉、饼等各种美食。
据说在宋朝时期的名将宗泽回老家时都会带几块咸肉回家的,切开后的火腿呈鲜红色,在吃过之后,觉得特别鲜美,味道特别好。像饺子是现在作为中国美食的标志之一。在宋朝是称之为角子等等,很受人们的喜欢。
在宋朝时期,饼是指用面粉做成的一种食品,是家家户户不可或缺的一种食物。饼在宋朝时期也是作为一种主食。
说起东坡肉人们就会想到苏东坡,据相传东坡肉是苏东坡所创的。东坡肉是用肥瘦相间猪肉制作而成的。制作出来的东坡肉软而不烂,而且还肥而不腻。
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