滚元宵技巧

滚元宵要先制作馅料，我们可以把芝麻打成粉末并和食用油、糖混合在一起，再将它放入冰箱冻硬。然后取出馅料并把它放入清水中浸湿，再将它丢入糯米面粉中使它朝一个方向旋转，重复此步骤五次即可。

怎么滚元宵

元宵是我国传统小吃，它是人们在元宵节的时候会食用的食物，不过大多都是北方人在元宵节的时候吃元宵，南方人大多都是在元宵节的时候吃汤圆。

滚元宵需要先根据自己的口味来调制馅料，比如我们可以把芝麻打成粉末，再把它和食用油、糖混合在一起，然后将馅料分成一个个小球放入冰箱冻硬。

接着准备一盆差不多有半个馅料深的糯米面粉，把冻硬的馅料放入清水中浸湿再倒入盆中，注意不可放太多。这时我们就要手持盆子使它朝一个方向旋转，重复上述工序五次即可。