最便宜的癌症

几元钱一斤却是癌症的克星，人人都吃得起，结果很少人知道！

平菇性平味甘，有补虚抗癌的功效。能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。平菇含有多糖，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，具有免疫特性。

海带中含有的锶和镉有致癌作用，会与海藻酸钠结合排出体外。海带能选择性杀死或抑制肠道内能产生致癌物质的细菌。该提取物还能有效抑制各种癌细胞，预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。

苦瓜中含有的类奎宁蛋白能杀死癌细胞或其他异常细胞，苦瓜籽中含有的蛋白酶抑制剂能有效抵抗癌细胞的侵袭和转移。所以苦瓜是很好的抗癌瓜。

洋葱的抗癌作用来自其富含的硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，可以刺激机体的免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物的毒性。槲皮素可以抑制癌细胞的活性，阻止癌细胞的生长。一项调查显示，经常吃洋葱的人比不吃洋葱的人患胃癌的几率低25%，死于胃癌的几率低30%。

西兰花最显著的功效是防癌抗癌。研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”，它可以提高致癌物质解毒酶的活性，帮助癌细胞修复为正常细胞。西兰花中的化学成分可以帮助调节肝脏中的酶活性，防止致癌物质的活化，帮助肝脏分解毒素、外源激素等致癌物质。

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