隔夜水会不会致癌

隔夜水、千滚水不致癌，这2种水才可怕，有人几乎天天喝 随着人们的生活水平提高，人们已经不再局限于吃得饱、穿得暖，而是更加注重养生方面了。可是，现在网络上的消息真假难辨，不知道到底该不该去相信。 举个最简单的例子，有人说隔夜水不能喝，喝了是会致癌的。网络上这样的说法很多，但也有说法称隔夜水没什么问题，完全不用担心致癌。于是，大家就懵了，不知道哪种说法才是对的。 其实，从医学角度来说，不管是隔夜水，还是千滚水，喝起来都没什么问题，也并不存在大家说的致癌问题。 就拿隔夜水来说，有人说水烧开后，摆放时间过长，就会产生亚硝酸盐。这玩意儿呢，就是大家害怕的原因，因为有人说这东西致癌。其实，大家又有了误解。亚硝酸盐本身并不会致癌，只是它进入人体后，会产生亚硝胺。而亚硝胺，才是真正的致癌物。 但是，亚硝胺要想致癌，需要人一次性喝完20吨水！所谓的千滚水不能喝，和这个原因差不多，无非是多次烧开的水，水中的矿物质都流失了，剩下的就是对人体有害的亚硝酸盐。 事实上，多次烧开的水，并不会增加什么亚硝酸盐的含量，更别提什么致癌了，这些说法完全是没有科学依据的。 也就是说，不管是千滚水，还是隔夜水，喝起来都没什么问题。真正有问题的，只有2种水。 遭到污染的水 有的人喝水，喝完后没有把盖子盖上的习惯，或者说水杯压根就没有盖子。这样的水，如果摆放的时间长了，是最好不要去喝的。尤其是像现在夏天，各种蚊虫很多，家家户户都会用一些驱蚊的蚊香液、蚊香片什么的。 虽然每个牌子的蚊香液、蚊香片，几乎都表明了无毒无害，但始终是不能入口的东西。这些飘散在空气当中，落在没有杯盖的水杯里，这水自然就不能喝了。温度过高的水 有的人可能觉得这一条是废话，谁会喝温度过高的水。大家别不信，很多人有喝热水的习惯，这里的热指的可是那种有点烫嘴的意思。 这种习惯，其实才是最要不得的。因为水温一旦超过65度，很容易对口腔黏膜、食管等造成损伤。长期如此，对人体的伤害不容小觑，严重些甚至会致癌。 结语 大家喜欢养生是好事，但过分的追求养生，本身就不是一件“养生”的事情。养生，需要动脑、科学，不能人云亦云。

更多精彩推荐

家里有艾草，不能请郎中——夏天治冬病，细数艾草的13种功效。

常吃茄子的5大好处和2大禁忌

杨梅的营养价值及其养生作用

艾草的药用功能