藿香紫苏叶的功能功效

紫苏的作用与功效（藿香的作用与功效）

今天科普知识网小编就和大家分享一下紫苏的功能和功效的知识，其中就有藿香的功能和功效的简单介绍。如果你能偶然解决你所面临的问题，别忘了关注这个网站，让我们开始吧！

本文简介:

1.紫苏的作用是什么？

2.你知道紫苏有什么功效吗？

3.紫苏有什么作用和功效？

4.紫苏的功效是什么？

5.紫苏的功效是什么？

6.紫苏叶的功效

7.紫苏有什么好处？

紫苏有什么作用？

紫苏又名香樟、紫苏、紫苏，为唇形科黍属。有一种特殊的香味。树叶起皱卷曲了。展平时，全叶椭圆形，长4-11厘米，宽2.5-9厘米。顶端长或尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆齿状，两侧紫色或绿色，下表面有多处凹陷的腺鳞。叶柄长2-5厘米，紫色或紫绿色，脆。嫩枝紫绿色，髓在中段，芳香微辛。

紫苏叶能强力散表寒发汗。用于风寒表证，如恶寒、发热、无汗等。它们经常和姜一起食用。表证气滞者，可与香附、陈皮等同用。气宽紫苏叶用于脾胃气滞，胸闷呕吐。

紫苏叶是一种美味的调味品，广泛应用于中国南方湛江吴川地区。人们经常用它的叶子来烹饪，它的美味经常被比作蛤蜊肫。

紫苏原产于中国，主要分布在印度、缅甸、日本、韩国、印度尼西亚、俄罗斯等国。在华北、华中、华南、西南和台湾省有野生和栽培种。

你知道紫苏有什么功效吗？紫苏具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、化瘀解毒的功效。因为紫苏辛散性温，能解表散寒，发汗力强。用于外感风寒表证，疗效显著。

紫苏有哪些作用和功效？解表寒，行气和胃，理气安胎，祛瘀解毒。

紫苏具有解表散寒、行气和胃、理气安胎、化瘀解毒的功效。因为紫苏辛散性温，能解表散寒，发汗力强。用于外感风寒表证，疗效显著。此外，本品还能行气，除胀止呕，用于治疗中焦气滞所致的胸闷、恶心、反胃等症。因为辛能行善事，有理气安胎的功效，对气滞血瘀后的上逆、胸闷、呕吐、胎动不安有很好的调理作用。可缓解鱼蟹中毒引起的腹痛、腹泻。同时对体内的大肠杆菌、志贺氏菌、葡萄球菌、霉菌有明显的抑制作用。

紫苏的功效是什么？紫苏简介:

1.紫苏是唇形科紫苏属的黍，用嫩茎叶食用。学名:紫苏；别名:苏驰、白素、苏祥、苏叶、鬼子、苏晖等。起源于东亚，现主要分布于印度、缅甸、印度尼西亚、中国、日本、朝鲜、韩国和前苏联。中国有悠久的栽培历史。秦汉时期(公元前2世纪)的《尔雅》一书记载了紫苏。目前，在中国的华北、华中、华南、西南和台湾省都有野生和栽培的紫苏。近年来，紫苏因其独特的活性物质和营养成分，成为一种经济价值很高的多用途植物，以紫苏为原料开发的加工产品有食用油、药品、泡菜、化妆品等几十种。

2.紫苏的营养特点是低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿物元素等。它还含有挥发油，如紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香酚和苏烯酮。

3.紫苏籽含有大量油脂，出油率高达45%左右。种子含有25%的蛋白质和18种氨基酸，其中赖氨酸和蛋氨酸的含量高于高蛋白植物苋菜。此外，它还含有谷类纤维素、维生素E、维生素B1、齐多夫定、磷脂等。

4.紫苏还具有特殊的香味，具有杀菌、防腐作用。它可以生吃，做成汤，腌制，用作配料和装饰或作为加工的原料。根，茎，叶，花萼和果可入药。紫苏叶也可食用，有散寒理气、和胃、解鱼蟹毒的功效。

5.紫苏叶是日本料理中常见的蔬菜。近年来，中国种植的紫苏少量出口到日本等地。

紫苏有什么作用？紫苏不仅营养价值高，而且具有良好的保健功能。紫苏嫩叶可作为蔬菜食用，每百克含钙197毫克，含铁30毫克，高于一般蔬菜。同时，紫苏富含植物活性成分，包括花青素、胡萝卜素、萜类、黄酮类等。具有良好的抗氧化、降低心血管疾病风险、降低眼底病和降低部分肿瘤风险的作用。这也是紫苏被列为“药食同源”食品的主要原因。

紫苏叶的功效

[别名]苏叶

【来源】本品为唇形科植物紫苏。

灌木

布里特的干树叶(或带小树枝的)。夏季枝叶繁茂时采收，除去杂质，晒干。

【性状】本品叶片多皱缩、卷曲、折断，完整者展平后呈椭圆形，长4 ~ 11厘米，宽2.5 ~ 9厘米。先端长或锐尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆齿。两面紫或上表面绿，下表面紫，灰毛稀疏，下表面多凹腺鳞。叶柄长2 ~ 7厘米，紫色或紫绿色。脆脆的。枝条较嫩，枝径2 ~ 5毫米，紫绿色，髓在断面中部。香，微辛辣。

【加工】去除杂质和老梗；或者喷洒清水，切碎，干燥。

【性味】辛温。

【归经】肺、脾归经。

主治:解表散寒，行气和胃。用于感冒，咳嗽，呕吐，妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

[用法用量]

5 ~ 9克.

【储存】储存于阴凉干燥处。

【备注】(1)紫苏叶散表寒，发汗力强。用于风寒表证，如恶寒、发热、无汗等，常与生姜同用。表证气滞者，可与香附、陈皮等同用。紫苏用于脾胃气滞，胸闷呕吐，不论有无表证均可使用。用于行气，临床上常与藿香同用。此外，本品能行气安胎，常与砂仁、陈皮同用，治妊娠梗阻、胎动不安。紫苏味辛温，可解除鱼蟹毒。中鱼蟹毒后，可单用紫苏煎，或与生姜同用。

紫苏有什么好处？紫苏又名紫苏，是我国的一种中药，但很少作为食品使用。现在随着信息的发展，吃紫苏的越来越多。可以泡茶治疗孕妇呕吐；也可以生吃或冷食，生吃有特殊的香气；也可以炒鸡蛋，促进人体营养的吸收。紫苏在日本料理中比较常见。紫苏具有降气化痰、平喘润肠的功效。常用于治疗感冒、发热恶寒、头痛鼻塞。具有解表散寒、行气和胃的功效。紫苏叶还能给鱼和螃蟹解毒。紫苏是一种具有特殊香味的香料。此外，紫苏还有一定的药用价值，是一种不可多得的药食同源的食品。在现代医学研究中，紫苏含有多种维生素、蛋白质、膳食纤维、钾、磷、钙、镁、铁、锌等营养元素。今天就和朋友们聊聊紫苏在悦生活中的功效和作用。

1.提高免疫力

紫苏叶含有多种营养成分，尤其是胡萝卜素、维生素C和B2，有助于增强人体免疫力。

2.缓解海鲜过敏症状。

鱼和蟹的高蛋白使许多人产生过敏反应。用紫苏叶煎汤或用生姜煮汤，能有效缓解海鲜过敏症状。如果你在烹饪海鲜时放几片紫苏，不仅能提味去腥，还对身体有益。

3.改善低血糖。

很多人都有低血糖的症状，实验表明，从紫苏叶中提取的紫苏子油可以有效升高血糖。低血糖的朋友可以试试将紫苏叶泡水喝，对调节血糖有一定的作用。

4.治疗风寒感冒

紫苏叶味辛温，能理气和胃。紫苏叶常用于治疗感冒、恶寒、发热、咳嗽、哮喘等疾病。

5.缓解孕期呕吐。

由于紫苏含有特殊的香味，故可与陈皮、砂仁配伍，用于止呕，防止孕期胎儿窘迫。

紫苏的功能和功效介绍到此为止。感谢您花时间阅读本网站的内容。关于藿香和紫苏的功能和功效的更多信息，别忘了在这个网站上查找。