豆腐皮炒绿豆芽怎么做好吃

绿豆芽怎么炒好吃（豆腐皮和绿豆芽怎么炒好吃）

本文让科普知识网来告诉你如何炒绿豆芽，以及相应的关于如何炒豆腐皮和绿豆芽的知识点。如果对你有帮助，请别忘了收藏这个网站！

本文简介:

1.绿豆芽怎么炒，比较好吃？

2.绿豆芽可以和什么蔬菜一起炒？

3.绿豆芽怎么炒？

4.怎么炒豆芽好吃？

5.绿豆芽怎么做才好吃？

绿豆芽怎么样炒，比较好吃？

1.将豆芽放入水盆中洗净。2.把肉切片。3.把洋葱和姜放在一边。4.将油倒入火锅源。5.油热后，放几个辣椒，切姜片。6.翻炒切好的肉。7.肉没色后加入葱花，炒洋葱。8.加入洗净的豆芽，快速翻炒。9.倒点醋，加盐，稍微翻炒一下，放锅里。

绿豆芽可以配什么菜？绿豆芽怎么炒才好吃？

首先，绿豆芽炒鸡蛋

材料:绿豆芽500克，鸡蛋3个。

练习:

先将新鲜绿豆芽用清水冲洗干净，小葱切成葱段备用。然后将3个鸡蛋放入碗中，加入适量白糖和白酒，用打蛋器将盐打散。炒锅里的食用油加热后，将打好的蛋液倒入炒锅里炒鸡蛋。煎好后放在碗里备用。然后用炒鸡蛋的锅里剩下的油炒香葱，倒入准备好的绿豆芽里翻炒。炒豆芽时，依次加入适量的酱油、醋和盐。炒豆芽的时候，把事先炒好的鸡蛋倒进去，搅拌均匀。最后加入适量香油，出锅。

第二，凉拌绿豆芽

配料:绿豆芽、甜椒、红椒、调味料。

练习:

1.绿豆芽用开水焯三分钟，捞出放入冷水中浸泡，降低温度。

2.然后沥干水分，放在盘子里，加几个青椒和红椒上色。

3.然后根据自己的口味加入盐、醋、糖、辣椒油和几滴酱油拌匀。

第三，绿豆芽炒肉丝

原料:绿豆芽250克，瘦肉100克，大豆油40克，料酒，糖，精盐。

练习:

1.绿豆芽去根，洗净，控干水分。

2.把猪肉切成丝。

3.锅里放油，烧热，下肉丝翻炒，然后加入酱油、料酒、糖翻炒均匀。肉丝稍微滚一下，就可以上桌了。

4.另起一锅，锅里放油，烧热，先放精盐，再把绿豆芽倒进去。豆芽炒至半熟时，倒入肉丝，炒至豆芽熟透，再出锅。

第四，炒绿豆芽

材料:绿豆芽400克、虾米25克、香菜10克、色拉油30克、盐4克、味精2克、葱5克、姜5克、香油8克。

练习:

1.将绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯一下，切段后捞出，用冷水冷却，沥干水分，放入盘中；

2.将洋葱切段，姜切丝；

3.香菜梗洗净，切成6厘米长的段；

4.将炒锅放在旺火上，用色拉油加热，放入姜丝、葱丝翻炒，将加水的绿豆芽快速翻炒，加入精盐、味精、花椒油、香菜、水煮虾，翻炒。

绿豆芽可以用什么炒？

炒绿豆芽没什么禁忌，只要符合个人口味就行。

互相毁灭

绿豆芽+猪肝:不利于营养吸收。

黄义达

绿豆芽+鲫鱼:通奶。

绿豆芽+冬瓜:能清热解毒。

绿豆芽+黄瓜:能消火利尿。

绿豆芽+胡萝卜:排毒瘦身。

绿豆芽+韭菜:能解毒补肾。

绿豆芽+蛤蜊:能清热解暑，利尿消肿。

绿豆芽+鸭肝:能清热去火。

绿豆芽+鸡肉:可减少心血管疾病。

绿豆芽+醋:可以杀菌。

绿豆芽的营养价值

1.豆芽富含维生素C，可治疗坏血病；

2.还能清除血管壁的胆固醇和脂肪堆积，预防心血管疾病。

3.绿豆芽还含有核黄素，非常适合口腔溃疡的人；

4.还含有丰富的膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，具有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效；

5.豆芽的热量很低，而水分和纤维素的含量很高。经常吃豆芽可以达到减肥的目的。

绿豆芽怎么炒？炒绿豆芽最烦的就是绿豆芽的汤。我这里有两个小方法，朋友们不妨试试。先将豆芽洗净，掐掉头尾，放在树篱里，放在热油锅里，用手勺舀起热油，不断浇在豆芽上，直到豆芽熟透，再放在另一个锅里，加调料，略煮。第二，掐掉豆芽的头尾，用开水焯一下，然后煮熟。我喜欢吃做一道菜，叫“银苗盖被子”。我想知道它是否适合你的口味。

材料:鸡蛋3个，豆芽250克(约半斤)

食材:葱花、胡椒粉、料酒、盐、醋、油、高汤(不用的话可以用水煮的鸡精)。

具体做法:

(1)掐掉豆芽的根和豆瓣菜，清洗干净；将鸡蛋打入碗中，加入葱花和盐，搅拌均匀。

(2)大火烧热炒锅，放入油、花椒、豆芽翻炒，加入高汤、料酒、盐翻炒，倒入醋，起锅装盘。

(3)将炒锅再次放在火上，加入油，倒入打好的蛋液，摊成饼状，盖在炒好的豆芽上。

怎么炒豆芽好吃？豆芽分为黄豆芽和绿豆芽。这两种豆芽的味道和做法都不一样。今天就来说说怎么炒绿豆芽。绿豆芽最好吃。昨晚刚做了醋拌绿豆芽。味道很好。吃起来又脆又酸。赶紧往下看。

工具/原材料

更多

绿色豆芽(500克)

干辣椒(四或五个)

大蒜(四个或五个)

洋葱(适量)

适量的食用油

适当的盐

十三香适量

一勺半醋。

一勺油

鸡精适量

方法/步骤

1/6分步阅读

先把绿豆芽放在菜盆里，用清水洗几遍，沥干水分备用。然后将洋葱和辣椒洗净切段，用菜刀将大蒜捣碎。

2/6

然后烧热炒锅，倒入食用油，油热后放入葱、蒜、辣椒炒香。

3/6

然后倒入沥干的绿豆芽，快速翻炒一两分钟。

4/6

加入适量盐、十三香和耗油调味，大火翻炒两分钟。

5/6

加入适量鸡精和一勺半白醋，快速翻炒两分钟。

6/6

最后将炒好的绿豆芽装盘，等待食用。这样的绿豆芽炸起来又脆又酸，不妨试试空

需要注意的事项

醋放多少，看你喜不喜欢酸的。你喜欢多放醋，却不喜欢少放醋。但是酸味更好。

绿豆芽怎么吃？1.火腿炒银芽菜。



食品

绿豆芽300克，荷兰豆一把，火腿肠2片，山茶油30克，胡椒粉几粒，盐适量。

工作方法

1.选择绿豆芽坏的部分，洗净，沥干，火腿肠切片，准备无筋荷兰豆。

2.火腿肠切成和绿豆芽差不多粗细，荷兰豆切成细丝。

3.热锅放油冷却，倒入适量山茶油。

4.放入几粒花椒粒，小火翻炒，变成深棕色。

5.将豆芽倒入锅中翻炒片刻。

6.豆芽稍软时，倒入荷兰豆丝，一起翻炒几下。

7.倒入适量的盐继续翻炒。

8.将火腿丝倒入锅中，搅拌均匀，出锅。

二、酸辣豆芽



食品

绿豆芽600g，青椒1个，薄百叶1个，盐1.5茶匙，糖1茶匙，植物油适量，香油少许，香醋少许。

工作方法

1.薄百叶帘切丝，青椒洗净切丝。

2.锅中倒入植物油，放入青椒翻炒，放半勺盐，翻炒出辣味。

3.炒好后，把青椒放出来，锅里留油。

4.倒入绿豆芽翻炒至豆芽露出水面。

5.用威尼斯叶丝翻炒，加入糖和盐调味。

6.最后倒入切好的青椒丝一起翻炒，淋上香醋和香油，出锅即可。

第三，用醋炒豆芽



食品

绿豆芽一盘，青蒜一根，油适量，醋适量，盐少许。

工作方法

1.绿豆芽挑出杂质，清洗干净，沥干水分。

2.将青蒜对半切开，切成寸段。

3.将适量的油倒入炒锅中。油热后，将豆芽放入炒锅。

4.翻炒一会稍微变软，倒入适量米醋，撒少许盐。

5.翻炒至豆芽变透明，撒上青蒜，拌匀，出锅。

第四，韭菜炒绿豆芽



食品

韭菜、绿豆芽、植物油、盐、生抽、大蒜。

工作方法

1.绿豆芽洗净，沥干水分。

2.韭菜洗净，去根，切段。

3.热锅热油，爆香蒜片，先炒两次韭菜。

4.倒入绿豆芽和盐，快速翻炒，出锅前加少许酱油。

关于如何炒绿豆芽的介绍就说到这里吧。感谢您花时间阅读本网站的内容。更多关于如何炒豆腐皮和绿豆芽以及如何炒绿豆芽的信息，别忘了在这个网站上查找。