白酒年份酒的标准是什么

白酒年份酒的标准是什么？由于国内年份白酒乱象，所以从2006年就开始制定白酒年份团体标准，并且在2019年颁布，其标准是使用3年以上的基酒勾调，并且标注年份为平均酒龄的整数，只不过这一标准并没有强制执行，所以年份乱象依旧存在，只不过很多酒企去掉了“年”，只使用数字。

白酒年份酒的标准

通过与国外洋酒对比，会发现国外都是以混合酒的最低年份进行标注，而国内白酒都是以最高年份进行标注，所以小品牌都能推出高年份酒款，然而里面白酒的年份实际都很低，正是这种行业乱象，所以开始制定白酒年份团体标准。

在2019年4月颁布了这项标准，要求是以传统白酒（固态法、半固态法）酿制，并且储存3年以上，标注的年份是勾调后平均年份的整数。这项标准虽然并不算严格，但由于不是国家强制执行标准，所以市场上的年份酒依旧很混乱。

只不过从以前的10年陈、20年陈，变成了光秃秃的数字，去掉了“年”，虽然并不宣传是年份酒，但实际给人的概念也还是年份酒，甚至依旧是滴几滴老酒，打着高年份白酒来售卖，只不过这类酒的市场越来越小了。

现在你知道白酒年份酒的标准是什么了吧？虽然颁布了标准，但要求不严，也不具备强制执行力。但已经有酒企带头，开始标注“真年份”，有的是直接标注“足年陈酿”，有的则是公开老酒年份和比例，从而让年份酒变得透明化，