蓝莓酒怎么泡，这里教你在家就能做

蓝莓酒的口感十分美味，酸酸甜甜的蓝莓酒受到众多朋友的喜欢，其采用蓝莓进行泡制。其实它的做法十分简单，很多朋友也会在家自己制作蓝莓酒，那蓝莓酒怎么泡呢?下面就来教你蓝莓酒的制作方法。

1、材料：优质蓝莓鲜果1000g、柠檬1个、200克冰糖、45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升。净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。

2、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。

3、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。

4、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。

6、加入柠檬：将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封。

7、密封封装：蓝莓酒制作密封之后，放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方，得存放在阴凉、避光环境下，有条件的可以存储地下室。

8、浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后，方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要把握，时间把握不同侧味道不同，浸泡时间过长则会导致酒味变淡。

蓝莓酒口感酸酸甜甜的，由于蓝莓生长条件比较特殊，所以它的价格比普通的水果会贵许多，但是如果将它泡成酒的话，既可以一直品味蓝莓的酸甜，又可以满足爱酒人士的需求，如果在家没事的时候，不妨参照以上蓝莓酒的制作方法，进行尝试一番吧!