沙滩上打孔的什么蟹

沙滩上打孔的是沙蟹。

沙蟹类是温海潮间带和潮上带生活的优势蟹类，穴居沙滩较深的洞中，洞一般呈螺旋形，洞口形成沙塔，为沙蟹所特有。雌蟹的洞高如沙塔，可能内藏雄蟹。

这种螃蟹生命力很顽强，哪怕不吃不喝也能活上好几天。有的地方会把这种小螃蟹抓起来，捣碎腌起来做成螃蟹酱。