葡萄酒应该怎么喝，这几点饮酒礼仪要牢记

葡萄酒，生来就为欢聚时刻，从不抱怨。回到家，躺在沙发上，倒一杯葡萄酒，尽情享受工作后的闲暇时光。不像其他饮料，总有喝腻了的一天。全世界的葡萄酒千千万万，只要你愿意，每天都能尝试新口味。那么你知道葡萄酒应该怎么喝吗?这几点饮酒礼仪要牢记。

一、观酒

1、将酒倒入杯中1/3，不多，不少，看好手，捉杯底，别握杯。

2、在白色背景下，从酒杯正上方观察酒色，看酒是否清澈。如果浑浊，就不好了。将酒杯倾斜45度角，随看能观度的增长，红葡萄酒会由紫红色变成棕色。酒应该清澈、晶亮，而不是浑浊朦胧;从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，看酒从杯壁均匀流下的速度。酒越黏稠，速度流得越慢，酒质越好。

3、把酒杯侧斜45度角来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色。从而显示出酒的酒龄：蓝色和淡紫色约为3-5年酒龄;红砖色约为5-6年酒龄;琥珀色约为8-10年酒龄;橘红色，则说明该酒已经过期了。

二、闻酒

1、闻酒前好先呼吸一口室外的新鲜空气。

2、把杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味，深浅结合。利用嗅觉去感知气味，这些气味被分成数大类，包括水果香味、鲜花香味，植物香味及焙烤气味。人的鼻子比嘴更灵敏，所以这个过程不妨长一点，偏嫩的酒闻起来尚有果味，藏酿有复合的香味。

3、摇动酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定。

三、品酒

1、喝一小口，在口中打转，如果酒中的单宁含量高，口中会有干涩的感觉，因为单宁有收敛作用，这说明葡萄酒还没有完全成熟。好是口感由酸一甜一苦一成达到平衡。

2、大约是十秒钟后吐出一部分，看口中的留香如何。

3、片刻后，回头想一下品尝的感受，包括你的印象、味道特色及喝后味感，然后记录在案。

以上即使我对葡萄酒饮用方法的相关介绍了，希望可以帮助到你。另外在这里我要提醒一下大家，饮用葡萄酒看似简单，其中却有很多需要我们注意的地方，所以大家一定要了解葡萄酒的饮用方法哦!