哪些水果能放冰箱,哪些不能放冰箱

上班族习惯周末逛街，把买的食物都放冰箱里。实际上，冰箱不是食物的保险箱。它不能保证所有食物都保鲜，有些食物不应该放在冰箱里。

热带水果怕低温。水果、热带水果、亚热带水果对低温适应性差。如果你把它放在冰箱里，它会冻伤果皮凹陷、有暗褐色斑点的水果，不仅营养流失，而且容易变质。

虽然大部分新鲜水果和蔬菜都在0-mdash；可在4℃保存1-mdash；两天。但香蕉应储存在12℃以上，橙子应储存在2-mdash；7摄氏度；葡萄、柿子等水果在低温下不仅会失去香味，还会使皮肤变质。草莓、杨梅、桑葚等水果，最好立即购买。放在冰箱里不仅影响口感，还容易发霉。

叶子容易失水，西红柿也会腐烂。叶子水分蒸发量大，最好现买现吃。厚皮的土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱都可以常温保存。番茄低温冷藏时，部分或整个番茄会被水浸泡，表面出现褐色斑点，新鲜度降低。黄瓜、青椒在冰箱里放久了会变黑、变软、变味，会长毛或发粘。它们不应该在冰箱里保存很长时间。

馒头变得又干又硬。馒头、花卷、面包等淀粉类食物。放在冰箱里会加快干燥变硬。如果需要储存，用保鲜袋包好，放入冷冻室。饼干、糖果、蜂蜜、泡菜、黄酱、果脯、干货等。，不需要放入冰箱。

巧克力容易腐烂。另外，巧克力放在冰箱里保存，表面容易结霜、发霉、变质，失去了原有的风味。夏天室温过高时，可以用保鲜袋密封，然后放入冰箱保存。

鱼和肉虽然需要冷藏或冷冻在冰箱里，但时间不能太长。如果发现肉已经冷的发黄，说明脂肪已经氧化，必须丢弃。

总之，一定要仔细查看买回来的食品包装上的储存要求。只有合理使用冰箱，才能吃到新鲜健康的食物。